3分彩官方彩计划网欢迎您的到來!

                                      設為首頁收藏本站

                                      寧海在線

                                       找回密碼
                                       立即注冊

                                      QQ登錄

                                      只需一步,快速開始

                                      快捷登錄

                                      舉報電話:13819844444
                                      搜索
                                      查看: 37695|回復: 89
                                      打印 上一主題 下一主題

                                      [美食分享] 教你怎么吃肉不發胖,照著這四道菜做就妥了!

                                        [復制鏈接]
                                           

                                      2957

                                      主題

                                      3296

                                      帖子

                                      6萬

                                      積分

                                      Lv.21 親王

                                      Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

                                      積分
                                      64024
                                      在線時間
                                      295 小時
                                      跳轉到指定樓層
                                      樓主
                                      發表于 2017-2-18 14:35:19 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
                                             對于肉食愛好者來說,如果缺少了肉菜那生活還有什么樂趣可言!只要適量攝入,并選擇健康的烹飪方式就可以做到吃肉肉,不長肉肉。肉食動物們快行動起來吧~

                                      | 1.白灼蝦 |
                                      食材:基圍蝦300g,蒜頭3瓣,姜2塊,白酒50ml,油50ml,生抽15ml。

                                      做法:
                                      1、蝦買回來后用清水養30分鐘左右,蒜頭切成蒜茸,1塊姜切成姜蓉,另1塊姜切片。
                                      2、換另一盤清水剛好掩蓋蝦蝦即可,倒30ml白酒下去。
                                      3、把它們的胡須還有蝦頭前面扎人的尖尖部分都切掉,撈起待用。
                                      4、鍋里放入足夠的清水,放入姜片,燒開。
                                      5、倒入30ml白酒燒開,倒入蝦。
                                      6、水再次燒開后持續沸騰約2分鐘撈起。
                                      7、另起鍋下油燒熱,下蒜蓉姜蓉,小火爆香,加生抽,攪勻盛起。


                                      | 2.白灼肥牛 |
                                      食材: 肥牛200克,大蔥4段,姜片2片,干辣椒3-5個,蔥姜絲少許,料酒1湯勺。

                                      做法:

                                      1.肥牛片根據自己喜好,肥瘦相兼或者偏瘦均可。
                                      2.鍋中加入清水,蔥段、姜片、料酒煮開,放入肥牛。
                                      3.肥牛變白即可撈出,控干水分放入容器內。
                                      4.鍋中倒入1湯勺左右的油,放入蔥絲、姜絲和辣椒炒香鍋底。
                                      5.放入蠔油。
                                      6.加入生抽、白糖、醋關火調勻。淋在肥牛上拌勻即可食用。

                                      | 3.蒜蓉粉絲蒸扇貝 |
                                      食材: 粉絲,扇貝,生抽,鹽,糖,蒸魚豉油,蠔油,青紅椒。

                                      做法:

                                      1、拿一個圓圓的小勺子,深入扇貝內,逐漸向前剔除扇貝肉,很快,順著四周,貝肉就下來了。再把里面黑色的東西去掉。最后剩下殼子了。用刷子,把殼子細致地刷洗一遍。有幾個扇貝,就刷幾個。準備好。
                                      2、粉絲事先用溫水泡開。取出的扇貝肉清洗干凈。
                                      3、準備一盤蒜蓉。蔥、青紅椒切成丁后,放入一個碗內,開始調味。分別加:生抽,鹽,糖,蒸魚豉油,蠔油,攪拌均勻。
                                      4、鍋里放油適量,燒開后,閉火,直接導入蒜蓉,變成金黃色,倒入調料汁里。再次攪拌。
                                      5、取貝殼一枚,放入粉絲 擺上貝肉,倒上一勺子調汁,上鍋蒸熟,水開后,蒸十分鐘。即可。


                                      | 4.清燉獅子頭 |
                                      食材: (去皮)五花肉500g,冬筍75g,蔥2根,姜一小塊,糖2小勺,太白粉2小勺,料酒1大勺,蛋清一個,白胡椒一小撮,大白菜葉5片,油菜心5顆,清雞湯750ml,鹽適量。

                                      做法:
                                      1、將五花肉入冷凍柜凍3、4個小時,燉好雞湯待用。
                                      2、將冬筍切碎成細丁待用,大白菜葉分成菜幫和菜葉。
                                      3、將蔥姜都擦成茸(留下兩片姜片待用),用100ml清水浸泡待用。
                                      4、五花肉凍得半硬時取出,先切成薄片,然后切成細絲,最后切成肉丁。
                                      5、切好的肉丁再粗粗的剁上幾刀。
                                      6、在肉丁里拌入適量鹽、糖、料酒、白胡椒、淀粉和蛋清,先攪拌至發粘。
                                      7、加入冬筍丁拌勻。
                                      8、把蔥姜水分3次加入到肉里,每次倒入少量蔥姜水都要把肉丁向一個方向攪拌,待水分被完全吸收掉再繼續加入。
                                      9、把白菜幫鋪在沙鍋的底部。
                                      10、取一坨肉在兩個手之間摔打幾次,團成大肉丸,放在菜幫上。
                                      11、每一片菜幫上放一顆獅子頭,再將菜葉輕輕覆蓋在獅子頭上。
                                      12、將雞湯燒開后緩緩倒入燉鍋,至基本沒過獅子頭,投入姜片。
                                      13、在文火上慢2小時,出鍋前加鹽調味。
                                      14、撈出煮爛的白菜葉,再加入油菜心煮一分鐘即可關火上桌。

                                      分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空間QQ空間 騰訊微博騰訊微博 騰訊朋友騰訊朋友
                                      收藏收藏4 轉播轉播 分享分享 頂4 踩
                                      下載寧海在線客戶端
                                           

                                      1

                                      主題

                                      26

                                      帖子

                                      135

                                      積分

                                      Lv.1 嬰兒

                                      Rank: 1

                                      積分
                                      135
                                      在線時間
                                      1 小時
                                      沙發
                                      發表于 2017-2-23 10:48:07 | 只看該作者
                                      這是藝術!
                                      回復 支持 反對

                                      使用道具 舉報

                                           

                                      34

                                      主題

                                      873

                                      帖子

                                      4282

                                      積分

                                      Lv.10 九品芝官

                                      Rank: 10Rank: 10Rank: 10

                                      積分
                                      4282
                                      在線時間
                                      180 小時
                                      板凳
                                      發表于 2017-2-23 11:28:37 | 只看該作者
                                      贊起來啊
                                      回復 支持 反對

                                      使用道具 舉報

                                           

                                      16

                                      主題

                                      203

                                      帖子

                                      439

                                      積分

                                      Lv.2 草寇

                                      Rank: 2

                                      積分
                                      439
                                      在線時間
                                      191 小時
                                      QQ
                                      4
                                      發表于 2017-3-7 13:12:14 | 只看該作者
                                      贊起來
                                      回復 支持 反對

                                      使用道具 舉報

                                           

                                      176

                                      主題

                                      1798

                                      帖子

                                      501

                                      積分

                                      Lv.3 平民

                                      Rank: 3Rank: 3

                                      積分
                                      501
                                      在線時間
                                      333 小時
                                      5
                                      發表于 2017-3-7 13:39:47 | 只看該作者
                                      非常好
                                      回復 支持 反對

                                      使用道具 舉報

                                           

                                      2473

                                      主題

                                      4萬

                                      帖子

                                      1159

                                      積分

                                      Lv.4 秀才

                                      Rank: 4

                                      積分
                                      1159
                                      在線時間
                                      254 小時
                                      6
                                      發表于 2017-6-13 17:17:29 | 只看該作者
                                      不錯
                                      回復 支持 反對

                                      使用道具 舉報

                                           

                                      33

                                      主題

                                      2546

                                      帖子

                                      1萬

                                      積分

                                      Lv.17 二品巡撫

                                      Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

                                      積分
                                      10579
                                      在線時間
                                      678 小時
                                      7
                                      發表于 2017-7-13 13:09:10 | 只看該作者
                                      bucuo 不錯不錯!
                                      多年徒守困,空對舊山川,龍豈池中物,乘雷欲上天。
                                      回復 支持 反對

                                      使用道具 舉報

                                           

                                      2481

                                      主題

                                      6萬

                                      帖子

                                      590

                                      積分

                                      Lv.3 平民

                                      Rank: 3Rank: 3

                                      積分
                                      590
                                      在線時間
                                      0 小時
                                      8
                                      發表于 2017-7-19 08:52:45 | 只看該作者
                                      不錯不錯!
                                      我很努力,不想騙人,你們一定要找我買車
                                      回復 支持 反對

                                      使用道具 舉報

                                      3

                                      主題

                                      76

                                      帖子

                                      225

                                      積分

                                      Lv.2 草寇

                                      Rank: 2

                                      積分
                                      225
                                      在線時間
                                      5 小時
                                      9
                                      發表于 2017-7-21 14:52:31 | 只看該作者
                                      可以嘗試一下
                                      回復 支持 反對

                                      使用道具 舉報

                                           

                                      2481

                                      主題

                                      6萬

                                      帖子

                                      590

                                      積分

                                      Lv.3 平民

                                      Rank: 3Rank: 3

                                      積分
                                      590
                                      在線時間
                                      0 小時
                                      10
                                      發表于 2017-7-30 13:35:38 | 只看該作者
                                      不錯
                                      回復 支持 反對

                                      使用道具 舉報

                                      您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 立即注冊

                                      本版積分規則

                                      Archiver|小黑屋|客戶端|寧海在線 ( 浙B2-20090316   

                                      ,GMT+8, 2019-8-19 08:49 , Processed in 0.045263 second(s), 23 queries , Apc On.

                                      Powered by Discuz! X3.2

                                      © 2000-2015 NHZJ Inc.

                                      違法和不良信息舉報電話:13819844444  舉報郵箱:admin@nhzj.com
                                      快速回復 返回頂部 返回列表
                                      3分彩官方彩计划网 新浪分分彩计划 3分快三开奖计划 欢乐生肖计划走势图 腾讯分分彩开奖计划